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叉烧酱

叉烧酱

2025年12月02日1分钟阅读

以300~600g肉为准,自己调整用量

  • 复杂版
    • 南乳/南乳酱
    • 洋葱半颗,蒜两头,打碎
    • 黄砂糖 20g / 糖 10g
    • 味精 2g
    • 黄豆酱 20g,老抽 2g
    • 海鲜酱 15g
    • 花生酱 10g
    • 五香粉 / 十三香 适量
    • 玫瑰露酒 15g / 玫瑰酱 20g
    • 生抽 15g
  • 简单版
    • 李锦记叉烧酱 35g
    • 蒜两头洋葱半个,打碎
    • 黄豆酱 20g
    • 黄砂糖 20g / 糖 10g
    • 玫瑰露酒 15g / 玫瑰酱 20g(可选)
    • 生抽 5g
    • 五香粉 / 十三香 适量

关系图谱

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